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CANNONAU D.O.C. DI ATHA RUJA
Ottenuto dalla lavorazione in purezza del vitigno omonimo.
Ha una maturazione in tonneau di rovere francese per un periodo di 12 mesi.
Colore rosso rubino, si apre con profumi di macchia mediterranea e rosmarino con note di frutta rossa e bacche, marasca e mirto, il tutto perfettamente fuso da un ventaglio minerale.
È un vino che bene si abbina a piatti di carni rosse, arrosti, cacciagione e formaggi.
Servire a una temperatura di 18°.
Si consiglia di stappare la bottiglia un’ora prima del servizio.

 

 

 

KUENTU CANNONAU D.O.C. RISERVA.
Vino ottenuto dalla selezione di uve cannonau prodotte da ceppi di oltre quarant’anni.
Maturazione in barrique di rovere francese per un periodo di 24 mesi.
Colore rosso rubino intenso; vino di grande complessità e tipicità, si apre con profumi di piccoli frutti rossi, erbe aromatiche, liquirizia e spezie.
La sua ricca struttura e ben bilanciata dalla complessità tanica e dall’elegante ed esaudente persistenza.
È un vino che si accosta ottimamente ai piatti tipici del territorio con base di arrosti, cacciagione, primi piatti succulenti e formaggi stagionati.
Si consiglia di stappare la bottiglia un’ora prima del servizio.
Temperatura di servizio 18°.
Vino non filtrato, eventuali sedimenti non compromettono la qualità, esaltano la tipicità e testimoniano l’integrità e la naturalezza delle nostre procedure enologiche.

 

 

 

TULUJ -  ISOLA DEI NURAGHI IGT
Vino rosso a indicazione geografica tipica Isola Dei Nuraghi.
Ottenuto da un’un accurata selezione dei principali vitigni autoctoni coltivati nella nostra terra da secoli di storia e tradizioni.
Colore rosso rubino intenso con lievi tonalità violacee.
A naso si apre con note di frutti rossi, marasca e ciliegia, rivelando al palato sentori di tabacco dolce e liquirizia selvatica, il tutto avvolto da una trama di tannini fitti e morbidi.
Ottimo per secondi piatti a base di cacciagione, carni rosse e formaggi ben stagionati.
Si prega di aprire e decantare almeno un’ora prima di servirlo.
Temperatura di conservazione e servizio 18°.
Vino non filtrato, eventuali sedimenti non compromettono la qualità, esaltano la tipicità testimoniano l’integrità e la naturalezza delle nostre procedure enologiche.
Bottiglie prodotte sempre in numero limitato in base alle annate.

 

 

 

TULUJ MAGNUM - ISOLA DEI NURAGHI IGT
Vino rosso a indicazione geografica tipica Isola Dei Nuraghi.
Ottenuto da un’un accurata selezione dei principali vitigni autoctoni coltivati nella nostra terra da secoli di storia e tradizioni.
Colore rosso rubino intenso con lievi tonalità violacee.
A naso si apre con note di frutti rossi, marasca e ciliegia, rivelando al palato sentori di tabacco dolce e liquirizia selvatica, il tutto avvolto da una trama di tannini fitti e morbidi.
Ottimo per secondi piatti a base di cacciagione, carni rosse e formaggi ben stagionati.
Si prega di aprire e decantare almeno un’ora prima di servirlo.
Temperatura di conservazione e servizio 18°.
Vino non filtrato, eventuali sedimenti non compromettono la qualità, esaltano la tipicità testimoniano l’integrità e la naturalezza delle nostre procedure enologiche.
Bottiglie prodotte sempre in numero limitato in base alle annate.

 

 

 

ACQUAVITE DI TULUJ
Nobile distillato delle pregiate vinacce fresche delle nostre bacche.
Le vinacce non esauste vengono consegnate in giornata su piccoli contenitori d’acciaio alla distilleria Capovilla dove grazie alla loro maestria e distillazione in bagnomaria mantengono inalterate l’integrità  dei profumi della nostra terra.
Prima dell’imbottigliamento l’acquavite ha un periodo di affinamento di 24 mesi.
Colore limpido cristallino esprime un bouquet di  fiori bianchi e frutta fresca, mantenendo un palato asciutto e delicato.

 

 

Il territorio, la passione, la qualità.


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